영화볼땐 뭐먹지

Hello, everyone! Today, I'm going to try making delicious Tteokbokki, a popular street food in Korea. Let's get started! First, let me introduce the necessary ingredients. The basics include rice cakes, fish cakes, and green onions, but you can also add other ingredients like cabbage, sausages, meat, or seafood according to your preferences. Additionally, you'll need red pepper powder, gochujang..

가끔 짜장면이 당기는 날이 있는데요. 그중에서도 간짜장이 먹고 싶을 때 집에서 간단하게 간짜장을 만들어 보겠습니다. 먼저 재료는 중화짜장면, 양파, 돼지고기 조금, 간 마늘, 대파, 볶은 춘장, 미원, 설탕, 올리고당, 간장. 이 정도면 될듯하네요. 중면은 삶아서 물기를 빼둡니다. 돼지고기는 얇게 썰어두고요. 양파도 미리 썰어 두시고요, 대파도 송송 썰어줍니다. 재료 준비 끝났으니 이제 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르시고요. 열이 오르면 간 마늘과 대파를 넣고 볶아주세요. 타지 않게 주의해서 빨리 볶아주고 바로 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 간장을 조금만 넣어주시고요. 고기에 간도 되고 간장의 풍미도 느껴지게요. 고기가 다 익었으면 양파를 넣고 양파가 너무 익지 않게 볶아주세요. 간짜장의 생명은 덜 익은 양..

크렘블레는 커스터드에 얇은 캐러멜 층을 덮어 만든 프랑스 디저트입니다. 커스터드는 달걀노른자, 설탕, 생크림으로 만들고 캐러멜은 설탕을 녹여서 만듭니다. 재료 휘핑크림 500ml 백설탕 100g 바닐라 익스트랙 1~2티스푼 노른자 6개 황설탕 (5g) 1티스푼 조리법 볼에 설탕, 계란 노른자, 바닐라 익스트랙을 넣어 섞습니다. 색이 밝아지게 힘차게 섞습니다. 오븐을 150도로 예열합니다. 생크림을 천천히 나눠서 부어주며 반죽에 섞습니다. 이번에는 힘차게 섞지 마시고 천천히 부드럽게 섞습니다. 거품이 생기면 안 됩니다. 오븐 트레이에 크렘브륄레 틀을 놓습니다. 끓여서 따듯한 물을 오븐 트레이에 채워줍니다. 반정도 높이까지 채워주세요. 이제 크렘브륄레 반죽 (커스터드)를 부어주되, 꽉 채우지 마시고 여유를 ..

순두부 찌개를 집에서 쉽고 간편하게 만들어 보겠습니다. 1. 재료준비 계란 양파반개 호박반 개 대파한뿌리 고추 3개 바지락(간돼지고기) 고기를 좋아하면 돼지고기를 해물을 좋아하면 바지락을 사용 양념장 고추가루 60g 다시다 15g 혼다시 10g 미원 15g 소금 10g 간장 10g 굴소스 25g 간 마늘 30g 청주 30g 미림 30g 고추기름 50g 2. 만드는 법 - 먼저 양파 반 개와 호박 반 개, 대파 한 뿌리를 준비합니다. - 고추 3개를 한입 크기로 썰어줍니다. - 바지락을 깨끗한 물에 해감시킵니다. - 양념장을 만들기 위해 고춧가루 60g, 다시다 15g, 미원 15g, 소금 10g, 간장 10g, 굴소스 25g, 간 마늘 30g, 청주 30g, 미-림 30g, 고추기름 50g을 섞어서 만듭..